Zuletzt aktualisiert: 2026-09-16
1. Wer wir sind und wer Ihre Daten verarbeitet
Grill BBQ Hof unter grillbbqhof.shop ist ein unabhängiger Fachhandel für Premium-Grillen und Outdoor-Küche mit Markenvergleich und Kaufberatung. Wir sind ein unabhängiger Mehrmarken-Händler für THÜROS, Schickling, Kamado Joe, SANTOS, MONOLITH und ACTIVA zum Vergleichen, Auswählen und sicheren Bestellen. Wir sind keine offizielle Markenwebsite dieser Hersteller.
Betreibergesellschaft dieser Storefront ist die Elsterauen Handel & Service GmbH, eine unabhängige Handels- und Servicegesellschaft mit Sitz in Deutschland. Sie verantwortet Sortimentsauswahl, Bestellabwicklung, Kundenservice und Qualitätsprozesse für spezialisierte Online-Fachshops.
- Storefront: Grill BBQ Hof, Birkenstraße 27, 04155 Leipzig, Deutschland – gegründet 2019. Darstellung von Sortiment, Produktinformationen und Bestellstrecke.
- Betreibergesellschaft: Elsterauen Handel & Service GmbH – Betrieb und Pflege der Storefront, Koordination von Beschaffung, Lagerpartnern und Versanddienstleistern, zentrale Verantwortung für Kundenservice, Reklamationsbearbeitung und Qualitätskontrolle sowie Sicherstellung transparenter Abläufe für Zahlung, Widerruf, Datenschutz und Verbraucherrechte.
Für den Datenschutz bedeutet das: Die Elsterauen Handel & Service GmbH steuert als Betreibergesellschaft den laufenden Shopbetrieb, die Bestellprozesse und den Kundenservice im Hintergrund und legt fest, zu welchen Zwecken und mit welchen Mitteln Kundendaten verarbeitet werden. Grill BBQ Hof ist die Storefront, über die Sie einkaufen und Kontakt aufnehmen.
2. Welche Informationen wir erhalten
2.1 Informationen, die Sie uns mitteilen
Wenn Sie bei uns einkaufen oder anfragen, verarbeiten wir die Angaben, die Sie selbst angeben:
- Bestell- und Kontaktdaten: Name, Liefer- und Rechnungsanschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer soweit angegeben, Bestellnummer bei Rückfragen.
- Transaktionsangaben: gewählte Artikel, Mengen, Gutscheincode wie SAVE15 mit 15% Rabatt auf berechtigte Artikel nach den Checkout-Regeln, Versandart, Zahlungsauswahl.
- Support-Angaben: Anliegen mit kurzer Beschreibung und Wunschlösung, bei vertragsbezogenen Anfragen zusätzlich Bestellnummer und relevante Zeitangaben, Fotos etwa bei Transportschäden.
- Rückgabe- und Reklamationsangaben: Angaben zu Lieferung, Rückgabewunsch innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung, Grund der Rücksendung, Garantieanliegen nach Produktdetails und Supportangaben.
2.2 Automatisch erfasste Informationen
- Technische Nutzungsdaten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Browsertyp und Betriebssystem, Referrer-URL.
- Shop-Funktionen: Warenkorbinhalt, Spracheinstellung Deutsch, Währungsanzeige EUR, Checkout-Status zur Sicherstellung der Bestellstrecke.
- Sicherheits- und Fehlerprotokolle: Server-Logs zur Abwehr von Missbrauch und zur Fehlerbehebung.
2.3 Transaktions- und Support-Aufzeichnungen
Zur nachvollziehbaren Abwicklung speichern wir Bestell-, Zahlungs-, Versand- und Servicevorgänge. Dazu gehören Bestellstatus, Versand mit kostenlosem Versand ab 45,00 € und Standardversand für 8,00 €, Zahlungsbestätigungen für Kreditkarten und PayPal, E-Mail-Verkehr mit dem Kundensupport sowie die sachliche Prüfung und schriftliche Stellungnahme bei Anfragen zu Vertragsbedingungen, Widerruf und Datenschutz.
3. Wofür wir Daten verwenden
- Bestellabwicklung und Versand: Prüfung, Vorbereitung und Übergabe an Lagerpartner und Versanddienstleister, einschließlich nachvollziehbarer Service- und Versandangaben vor und nach dem Kauf.
- Kundenservice: Zentrale Entgegennahme und Verteilung aller Kundenanliegen an die Fachbereiche, Auskunft zu Bestellstatus, Produktfragen und Abläufen gemäß den Serviceseiten, Nachverfolgung bis zur Rückmeldung, bei Bedarf Eskalation an die Fachbereichsleitung des zuständigen Serviceteams.
- Zahlung, Widerruf und Betrugsprävention: Abwicklung von Kreditkarten- und PayPal-Zahlungen, Prüfung der Coupon-Berechtigung nach den Checkout-Regeln, Bearbeitung von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie Klärung von Garantiefragen.
- Qualität und Sicherheit: Qualitätskontrolle, Reklamationsbearbeitung, Sicherung transparenter Abläufe für Verbraucherrechte und IT-Sicherheit.
- Rechtliche Pflichten: Aufbewahrung handels- und steuerrechtlicher Belege, Bearbeitung von Datenschutzanfragen.
Wir verwenden Ihre Daten nicht zum Weiterverkauf. Werbung erfolgt nur im Rahmen Ihrer Bestellung und Serviceinformationen.
4. Dienstleister und Weitergabe
Wir geben Daten nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Lagerpartner und Versanddienstleister: Name, Anschrift und Bestelldetails zur Lieferung, koordiniert durch die Betreibergesellschaft.
- Zahlungsdienstleister: Abwicklung von Kreditkarten und PayPal über zertifizierte Zahlungsanbieter. Wir speichern keine vollständigen Kreditkartennummern auf unseren eigenen Systemen.
- IT- und Hosting-Anbieter: Betrieb von grillbbqhof.shop, E-Mail-Systemen und Datensicherung in Deutschland bzw. der EU.
- Fachbereiche für Recht und Service: Interne Weiterleitung an den passenden Fachbereich, bei Rechts- und Datenschutzthemen an die verantwortliche Stelle für Recht und Datenschutz.
- Behörden: Nur bei gesetzlicher Verpflichtung.
5. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Die Zahlung wird über die Systeme der jeweiligen Zahlungsanbieter verarbeitet. Dabei werden die für die Transaktion erforderlichen Daten wie Bestellbetrag in EUR, Bestellreferenz und zahlungsrelevante Identifikationsmerkmale übertragen. Es gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise des gewählten Anbieters.
6. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies und ähnliche Speichertechnologien, um den Shop nutzbar zu machen:
- Unbedingt erforderliche Cookies: Warenkorb, Checkout, Sprachauswahl, Sicherheit und Lastverteilung. Ohne diese Funktionen ist keine Bestellung möglich.
- Funktionale Speicherung: Merken von Einstellungen für einen reibungslosen Einkauf.
Sie können Cookies in Ihrem Browser verwalten und löschen. Bei Deaktivierung unbedingt erforderlicher Cookies ist die Bestellstrecke eingeschränkt.
7. Sicherheit
Wir schützen Kundendaten durch verschlüsselte Übertragung im Checkout, Zugriffsbeschränkung auf Fachbereiche, Nachverfolgung von Anfragen bis zur Rückmeldung und regelmäßige Qualitätskontrolle. Anfragen außerhalb der Servicezeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge bearbeitet; dringende Transportschäden bitte sofort mit Fotos dokumentieren, damit wir den Vorgang sichern können.
8. Speicherdauer
Wir speichern Daten nur so lange wie für die Zwecke erforderlich:
- Bestell- und Belegdaten: Aufbewahrung nach handels- und steuerrechtlichen Pflichten.
- Support-Verläufe: Für die Dauer der Bearbeitung und zur Nachvollziehbarkeit von Service- und Garantievorgängen.
- Server-Logs: Kurzfristig zur Sicherheit und Fehleranalyse, danach Löschung oder Anonymisierung.
- Rückgabeunterlagen: Im Zusammenhang mit Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung für die Abwicklung und den Nachweis.
9. Ihre Wahlmöglichkeiten und Rechte
- Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung: Sie können Auskunft über gespeicherte Daten, Korrektur unrichtiger Angaben sowie Löschung oder Einschränkung im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen verlangen.
- Datenübertragbarkeit und Widerspruch: Sie können die Herausgabe bereitgestellter Daten in einem gängigen Format sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen verlangen.
- Einwilligungen widerrufen: Erteilte Einwilligungen können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
- Beschwerde: Sie haben das Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde.
Bitte geben Sie bei Anfragen Ihre Bestellnummer an, sofern eine Bestellung vorliegt, sowie Anliegen mit kurzer Beschreibung und Wunschlösung. Bei vertragsbezogenen Anfragen helfen konkrete Zeitangaben bei der sachlichen Prüfung.
10. Minderjährige
Unser Shop richtet sich an volljährige Kundinnen und Kunden. Bestellungen durch Minderjährige sind nur mit Zustimmung der Erziehungsberechtigten zulässig. Wir erfassen wissentlich keine Daten von Kindern zu eigenen Zwecken.
11. Änderungen dieser Richtlinie
Wenn wir Abläufe, Sortiment oder rechtliche Anforderungen anpassen, aktualisieren wir diese Datenschutzerklärung. Maßgeblich ist die auf grillbbqhof.shop veröffentlichte Fassung mit dem oben genannten Aktualisierungsdatum.
12. Kontakt für Datenschutz und Recht
Allgemeiner Kundensupport per E-Mail: support@grillbbqhof.shop – zentrale Entgegennahme und Verteilung aller Kundenanliegen, Auskunft zu Bestellstatus, Produktfragen und Abläufen. Antwort in der Regel innerhalb eines Werktages während der Servicezeiten: Montag bis Freitag von 9:00 bis 17:00 Uhr, samstags von 10:00 bis 14:00 Uhr, Zeitzone Europe/Berlin.
Dedizierter Kontakt für Vertragsbedingungen, Widerruf und Datenschutz: recht@grillbbqhof.shop – sachliche Prüfung anhand der geltenden Richtlinien und schriftliche Stellungnahme mit Hinweisen zum weiteren Vorgehen durch die verantwortliche Stelle für Recht und Datenschutz. Antwort in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.
Postanschrift Storefront: Grill BBQ Hof, Birkenstraße 27, 04155 Leipzig, Deutschland.