MONOLITH Feuerplatte ICON/JUNIOR – Plancha aus 6 mm Stahl

Die 6 mm Stahlplatte speichert Hitze wie verrückt. Auf meinem Junior aufgelegt, kurz warten, dann Burger, Bacon, Zwiebeln drauf – perfekte Kruste. Temperaturzonen funktionieren echt: außen milder, Mitte voll heiß. Reinigung mit Spachtel easy.

Gemüse knackig, Fleisch saftig!

6 mm Stahl merkt man beim Gewicht. Liegt stabil, verzieht sich nicht. Beim ersten Mal ordentlich eingebrannt, seitdem super Patina.

Ich nutze den ICON fast nur noch mit Feuerplatte. Frühstück mit Rührei und Speck, mittags Garnelen, abends Flanksteak – alles geht ohne dass was durch den Rost fällt. Die Hitzespeicherung ist top, auch bei mehreren Portionen bricht die Temperatur kaum ein. Nach dem Grillen kurz abkratzen, einölen, fertig. Für mich das sinnvollste Zubehör überhaupt.

Mit zwei Kindern ist die Platte ideal: Würstchen, Mais, Kartoffelscheiben alles gleichzeitig. Braucht etwas Zeit zum Aufheizen, dann aber konstant. Bin begeistert.

Grillergebnis top, gerade für Gemüse und Fisch. Man muss aber wissen: Stahlplatte will gepflegt werden. Nach erstem Gebrauch gleich Flugrost gehabt, weil ich zu spät geölt habe. Jetzt mit Einbrennen klappts.

Keine scharfen Grate, sauber gelasert, liegt plan auf. Habe erst überlegt wegen 87,96 €, aber die Leistung rechtfertigt es. Smashed Potatoes werden mega kross.

Wir machen sonntags immer großes Frühstück vom Grill. Die Platte ist schnell heiß und leicht zu händeln. Auch nach einem halben Jahr kein Verzug. Absolute Empfehlung.

Idee und Hitze top, aber meine Platte hat sich nach dem dritten starken Aufheizen leicht gewölbt und wackelt auf dem ICON. Grillen geht noch, liegt aber nicht mehr ganz plan. Support war freundlich, ich soll es weiter beobachten. Deshalb nur zwei Sterne.