MONOLITH Keramischer Grillkurs – Lauterbacher am See Augsburg

Der Kurs bei Lauterbacher am See war top organisiert. Direktes und indirektes Grillen wurde live gezeigt, wir durften viel selbst machen. Pulled Pork, Steaks, Pizza aus dem Keramikgrill – alles mega lecker. Tolle Location direkt am Wasser.

Endlich verstanden, wie man die Temperatur im Kamado richtig steuert. Referent war locker und wusste alles. Essen reichlich, Getränke auch.

Haben zu zweit teilgenommen, Gruppe war überschaubar. Viel Praxis, wenig trockenes Gerede. Man lernt Lüftung, Kohle, Zubehör sinnvoll einzusetzen. Für 39,95 € absolut fair.

War ein Geschenk zum Geburtstag!

Ich war schon auf zwei anderen Grillkursen, aber dieser war mit Abstand am praxisnähesten. Der Kursleiter hat direkt am MONOLITH alles erklärt: Anzünden ohne Chemie, Smoken, indirekt garen, Steak rückwärts. Wir haben alles probieren dürfen und Rezepte und Tricks mitgenommen. Die Atmosphäre bei Lauterbacher ist familiär, man sitzt schön draußen. Meine Frau war erst skeptisch, ist jetzt Fan. Jeden Cent wert.

Dauer war angenehm, ca. drei Stunden kurzweilig. Besonders das Thema Holzkohle und Rauchholz war für mich neu. Einzig Parkplatz war voll, lieber etwas früher kommen.

Inhalte waren super und das Essen lecker. An unserem Termin waren aber recht viele Teilnehmer, da musste man sich ums Probieren etwas drängeln. Der Leiter gab sich trotzdem Mühe auf alle Fragen einzugehen.

Habe meinen Monolith erst seit einem Monat und der Kurs hat mir die Scheu genommen. Jetzt traue ich mich an Longjobs ran. Man sieht alles live und kann fragen.

Das Grillen selbst war interessant und schmackhaft. Leider startete unser Kurs über 30 Minuten später und die Gruppe wurde zusammengelegt. Dadurch wenig Zeit zum Selbermachen. Schade, mit besserer Organisation wären es 5 Sterne.