MONOLITH LeCHEF 2.0 rot – Kamado Grill 52 cm Pro-Serie

Ein Traum in Rot!

Der LeCHEF 2.0 ist ein Monster, im positiven Sinn.

Wir sind von einem kleinen Kugelgrill umgestiegen und das ist eine andere Welt. Die 52 cm Grillfläche schlucken zwei Hähnchen plus Gemüsekorb locker. Die rote Keramik ist Lack-mäßig ein echter Hingucker auf der Terrasse, Nachbarn bleiben stehen. Temperatur hält er wie ein Tresor, 12 Stunden Pulled Pork ohne Stress. Aufbau zu zweit in 90 Minuten, Anleitung gut. Beste Anschaffung seit Jahren.

Verarbeitung der Pro-Serie ist erstklassig, Dichtungen sauber, Deckel gleitet leicht trotz Gewicht. Räucherschiene und Aschesystem sind durchdacht. Man braucht aber definitiv zwei starke Leute zum Aufbau und einen festen Stellplatz, rollen auf Rasen ist mühsam. Grillergebnisse dafür überragend, besonders Steak rückwärts gegart.

Ich grille seit über 30 Jahren und hatte schon Classic und Junior. Der LeCHEF 2.0 in Rot ist die Krönung. Größere Fläche, noch stabilere Temperatur, das neue Dichtungssystem dichtet perfekt ab. Lachs auf Planke, Pizza bei 350 Grad, alles gelingt. Ja, er kostet, aber er hält vermutlich länger als ich. Absolute Kaufempfehlung für Vielgriller.

Grill selbst: 5 Sterne, kein Wackeln, tolle Lackierung ohne Fehler, Zubehör hochwertig. Lieferung hat aber fast drei Wochen gedauert statt einer, Kommunikation war etwas zäh. Nach Aufbau war der Ärger vergessen, erstes Brisket war saftig. Deshalb vier Sterne.

Der Grill ist super massiv und hält die Hitze ewig, da gibt es nichts zu meckern. Die Aufbauanleitung war aber winzig gedruckt und teilweise nur Bilder ohne Text, wir haben fast drei Stunden gebraucht. Für den Preis erwarte ich da mehr. Jetzt wo er steht, grillt er fantastisch.

Leider kam unser roter LeCHEF mit zwei kleinen Lacknasen am Deckel und einer schiefen Dichtung an. Bei über 2.600 Euro Liste darf das nicht sein. Der Händler hat Nachbesserung angeboten, das läuft noch. Grillen geht trotzdem gut und die Temperatur hält er stabil. Wegen der Mängel bei Anlieferung nur zwei Sterne, auch wenn das Grillprinzip überzeugt.

Habe letzte Nacht 14 Stunden Beef Brisket bei 110 Grad durchgezogen, musste nur zweimal minimal nachregeln. Der Kohleverbrauch ist für die Größe erstaunlich niedrig. Das Rot sieht in echt noch besser aus als auf Fotos, hochwertig und tief glänzend. Freunde sind begeistert, ich auch. Jeder Cent wert, gerade im Angebot.