MONOLITH TWO.55 (CLASSIC) Keramikgrill Kamado 44 cm

Habe den Monolith Two.55 seit drei Monaten im Dauereinsatz. Die Keramik speichert die Hitze unglaublich gut, bei 110 Grad läuft er über 12 Stunden fast ohne nachzuregeln. Pulled Pork, Rippchen und sogar Pizza gelingen perfekt. Der Deckel ist schwer, aber das Dichtungssystem hält dicht. Klare Kaufempfehlung für alle Barbecue-Fans.

Brennt super, hält Hitze ewig.

Nach Jahren mit Kugelgrill ist das ein Unterschied wie Tag und Nacht. Anheizen dauert ca. 20 Minuten, dann steht die Temperatur wie eine Eins.

Verarbeitung ist richtig solide, Keramik ohne Macken, Gestell stabil, Rollen laufen gut. Beim Aufbau habe ich zu zweit fast eine Stunde gebraucht, Anleitung könnte klarer sein. Im Betrieb dann top: Steaks bei 350 Grad scharf angegrillt, danach indirekt ziehen lassen. Saftig wie im Steakhaus.

Mit 67 Jahren habe ich mir diesen Wunsch erfüllt und bereue nichts. Alles lässt sich in Ruhe regeln, die Luftschieber gehen leicht und genau. Ich grille, smoke und backe Brot darin. Meine Enkel kommen jetzt viel öfter zum Essen. Sehr wertig und durchdacht.

Ehrlich? Das Ding ist mega schwer, ohne Hilfe nicht zu bewegen. Aber once steht, rockt es komplett. Low & Slow mega stabil, Pizza in 3 Minuten knusprig. Asche entfernen geht easy mit dem Schieber.

Grillleistung an sich super, hält 200 Grad über Stunden und Kohleverbrauch ist sparsam. Abzug gibt es, weil das Deckelthermometer bei mir 20 Grad Abweichung hat und die Lackierung am Lüftungsschieber schon kleine Kratzer zeigt. Für den Preis habe ich etwas mehr Finish erwartet. Grillen geht trotzdem sehr gut.

Der Grill kam mit kleinem Riss am Feuerbox-Ring an, wohl beim Versand passiert. Der Support hat Ersatz zugesagt, dauert aber schon zwei Wochen. Grillen geht zwar, aber bei dem Gewicht und Preis tut das weh. Wenn Ersatz da ist, aktualisiere ich die Bewertung.