Schickling Gussrost XL 4-teilig für Walter & Hermann XL Grill

Endlich perfekte Grillstreifen auf jedem Steak!

Die vier Teile liegen super plan im Walter XL. Einmal richtig aufgeheizt, kannst du mehrere Runden Nackensteaks hintereinander weggrillen ohne Temperaturabfall.

Ich grille fast jedes Wochenende für Familie und Nachbarn, also war mir Wärmespeicherung wichtig. Die Roste sind ordentlich schwer und wirken sehr robust. Beim ersten Mal unbedingt ausbrennen und einölen, dann klebt fast nichts mehr. Das Handling mit vier Einzelteilen finde ich praktisch zum Reinigen. Nach drei Monaten im Dauereinsatz: tolle Kruste, saftiges Fleisch, ich bin happy. Einen Stern Abzug wegen Gewicht, nichts für schwache Handgelenke.

Hatte vorher die Standardroste und wollte mehr Röstaromen. Unterschied ist krass, gerade bei Rindersteaks und Burgern. Die Gussroste heizen sich gleichmäßig auf und geben die Hitze ewig ab. Reinige sie nur mit Bürste und etwas Öl, ganz ohne Spüli. Passen exakt in den Hermann XL von meinem Schwiegervater auch.

Man merkt sofort, das ist kein Billig-Guss. Sauber gegossen, keine Grate, liegt ohne Wackeln im Grill. Habe Ribeye, Maiskolben und sogar Pfirsiche damit gemacht, alles mit super Branding. Pflege ist halt Guss-typisch, aber das weiß man vorher. Für mich jeden Cent wert.

Branding und Hitze sind wirklich top, da kann man nicht meckern. Man muss aber ehrlich sagen: nach jedem Grillen abbürsten und einölen ist Pflicht, sonst gibt es Flugrost. Für Gelegenheitsgriller vielleicht nervig. Wer das in Kauf nimmt, bekommt super Ergebnisse.

Wir grillen oft mit 8-10 Leuten, da ist die XL-Fläche Gold wert. Durch die vier Teile kann ich links Guss und rechts Plancha lassen, sehr flexibel. Fleisch bleibt saftig und bekommt Röstaromen wie im Steakhaus.

Digga, ich sag wie es ist: das Branding ist next level. Hab T-Bone draufgehauen, 2 Minuten pro Seite, danach indirekt ziehen lassen – zart und saftig af. Einbrennen ging easy mit Rapsöl. Klare Empfehlung wenn du oft grillst.

Drei von vier Platten liegen perfekt, eine kippelt minimal in meinem Walter XL. Funktioniert trotzdem und das Branding ist echt stark. Support war nett und hat Tipps zum Einbrennen gegeben, ich beobachte es weiter. Deshalb leider nur 2 Sterne, obwohl das Grillergebnis top ist.