MONOLITH Gussrost für ICON / JUNIOR Keramikgrill

Habe den Gussrost für meinen Icon gekauft und bin begeistert. Er speichert die Hitze super und gibt diese schönen dunklen Grillstreifen. Steaks bekommen eine tolle Kruste, bleiben innen saftig. Passt millimetergenau rein und liegt stabil. Nach dem Grillen einfach ausbürsten und leicht einölen. Für mich ein Must-have.

Macht super Brandings, passt genau.

Nutze ihn im Junior für Steak und Burger. Wird richtig heiß und hält die Temperatur.

Schweres, sauber gegossenes Eisen ohne scharfe Kanten. Ich grille damit auch Gemüse und Hähnchen, nichts klebt großartig an, wenn man ihn vorher richtig aufheizt und einfettet. Die Reinigung mit Messingbürste geht schnell. Preis-Leistung stimmt für mich absolut.

Das Branding ist ein Riesenunterschied zum normalen Edelstahlrost, viel mehr Kruste und Geschmack. Man muss Gusseisen halt pflegen: nach dem Grillen trocken und leicht ölen, sonst rostet es. Wer das weiß, bekommt ein Top-Zubehör. Ich nutze ihn jetzt fast nur noch für direktes Grillen.

Grillergebnis ist wirklich klasse, Steak wird super. Allerdings setzt sich Fett schnell in den Rillen fest und die Reinigung ist aufwendig. Auch rostet er schnell, wenn man das Einölen vergisst. Funktion top, Pflegeaufwand hoch.

Ich war skeptisch, ob sich der Rost für den kleinen Junior lohnt, aber ja! Zwei Ribeyes passen perfekt drauf, bekommen ringsum Hitze und eine tolle Kruste. Sogar als Ü60 komme ich damit gut klar, er lässt sich mit der Zange gut rausheben. Würde ich sofort wieder kaufen.