Zwei Seiten für volle Röstaromen: Die massive SANTOS Grillplancha aus Gusseisen (45,1 x 29,5 cm, 6 kg) liegt auf dem Rost oder ersetzt ihn – geriffelt für Steak-Branding, flach für Gemüse, Shrimps, Grillkäse und Pfannkuchen.
Warum Guss statt nur Rost?
Wo der Rost an Grenzen stößt? Kleines Grillgut fällt nicht mehr durch, nichts tropft in die Glut. Hervorragende Wärmeleitung und -speicherung sorgen für gleichmäßige Bräunung. Die bereits eingebrannte natürliche Patina verhindert Anbrennen, schützt Platte und Gut und liefert typisches Guss-Aroma.
Passt die Platte auf meinen Grill?
U.a. als Rost-Ersatz für Napoleon Rogue 425 und XT 425/625 geeignet, auch auf Induktion und Ceran-Kochfeld nutzbar. Einfach auflegen oder einsetzen, leicht einfetten und losgrillen – für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Steak, Tapas und Nürnberger.
Pflege und Einsatz
Nach dem Nutzen nur mit Wasser abspülen, Patina erhalten. So bleibt die Antihaft-Wirkung für Teppanyaki, Steakplatte und Kochplatte in einem.
