SANTOS Schneidebrett Akazie XL 43x28 cm mit Auffangschale

Das Teil ist riesig und liegt super stabil auf der Arbeitsplatte. Habe darauf einen 3 kg Rinderbraten tranchiert, der Saft läuft direkt in die Edelstahlschale statt auf den Tisch. Akazienholz ist hart und schön gemasert, fühlt sich hochwertig an. Nach Gebrauch abwischen, ölen, fertig. Sieht beim Servieren auch noch edel aus.

Schneidet sich gut darauf, Messer bleiben scharf. Die Auffangschale aus Edelstahl lässt sich leicht entnehmen und spülen. Holz war anfangs etwas trocken, habe es zweimal geölt. Jetzt top.

Stabil, schön und Saft bleibt in der Schale!

Ich bin 63 und koche sehr viel, aber so ein durchdachtes Brett hatte ich noch nie. Ente und Braten lassen sich darauf wunderbar aufschneiden, nichts läuft über. Die Größe 43x28 cm reicht auch für große Stücke, das Holz ist dick und verzieht sich nicht. Die Schale nutze ich danach gleich zum Servieren der Soße. Klare Empfehlung.

Optisch ein Hingucker in der Küche, schönes Holzbild. Ist schon schwer, liegt dadurch aber rutschfest. Man sollte es nicht in die Spülmaschine stellen, nur von Hand abwaschen, dann hat man lange Freude dran. Preis-Leistung stimmt.

Schneiden und Tranchieren geht super, die Schale fängt den Bratensaft zuverlässig auf. Das Akazienholz ist aber pflegeintensiv, ohne regelmäßiges Ölen wird es schnell fleckig und rau. Wer das weiß und mag, bekommt ein schönes Brett. Für faule Abwäscher eher nichts.

Nutze es draußen am Grill für Spare Ribs und Brisket. Genug Platz, Saft läuft ab, danach fix sauber gewischt. Freunde waren begeistert, zwei haben es direkt nachbestellt lol. Würde 4,5 Sterne geben wenn es ginge.