Kamado Joe Classic Joe Serie III Holzkohle-Keramikgrill Freistehend mit SlōRoller

Hält die Temperatur wie ein Uhrwerk.

Habe Pulled Pork 14 Stunden bei 110 Grad gemacht, kaum nachregeln müssen. Der Rauchgeschmack ist deutlich intensiver als bei meinem alten Kugelgrill.

Wir haben den Classic III freistehend seit drei Monaten im Dauereinsatz. Das 3-Ebenen-System ist super praktisch, oben Gemüse warmhalten, unten Steaks direkt. Der Deckel geht leicht auf dank Luftdichtung, auch meine Frau nutzt ihn gern. Pizza bei 300 Grad in 6 Minuten, außen kross, innen saftig. Aufbau hat zu zweit eine Stunde gedauert, Anleitung war klar.

Verarbeitung Keramik, Dichtungen und Wagen ist erstklassig, da wackelt nichts. Die Temperatursteuerung über den oberen Regler braucht etwas Übung, bei mir ist er anfangs zweimal zu heiß geworden. Nach ein paar Mal hat man den Dreh raus. Das Gewicht ist ordentlich, also festen Stellplatz einplanen. Insgesamt aber jeden Cent wert für echte Grillfans.

Mit 46 cm Grillfläche bekomme ich locker Hähnchen, Würstchen und Maiskolben gleichzeitig drauf. Der freistehende Wagen rollt gut über die Terrasse. Reinigung Asche geht unten über die Schublade fix. Einen Stern Abzug, weil die Abdeckhaube extra kostet.

Qualität ist wirklich gut und die Hitze bleibt ewig drin. Mich nervt nur, dass er für ein kurzes Würstchengrillen fast 30 Minuten zum Aufheizen braucht. Für Low and Slow am Wochenende perfekt, für schnell nach Feierabend eher umständlich.

Grillen an sich macht Spaß und das Fleisch wird zart. Leider klemmt bei meinem Exemplar der Deckelmechanismus seit Anfang an etwas und die Temperaturanzeige geht 15 Grad nach. Kundenservice will ein Ersatzteil schicken, mal abwarten. Deshalb erstmal nur zwei Sterne, obwohl das Konzept gut ist.