SANTOS Premium Räucherbretter XXL 2 Stück Zedernholz 40 x 15 cm

Zederduft mega, Fisch saftig!

Bretter eine Stunde gewässert, dann auf den Gasgrill. Lachsfilet 20 Minuten drauf, super saftig mit feiner Holznote. Größe 40x15 passt auch für zwei kleinere Filets.

Ich war erst skeptisch, ob so ein Brett was bringt. Aber der Unterschied ist riesig. Wir haben Lachs und Hähnchenbrust probiert, beides herrlich aromatisch und nicht trocken. Wichtig ist wirklich lange wässern, dann glimmen sie nur leicht. Die zwei Bretter halten bei mir je 3-4 Durchgänge. Für zehn Euro ein super Gag für Grillabende mit Freunden.

Mega easy: Brett wässern, Grill vorheizen, Essen drauf. Der Zederngeruch allein ist schon der Hammer. Haben am Wochenende Gäste beeindruckt, alle wollten wissen woher das Aroma kommt. Kaufempfehlung!

Geschmacklich top, besonders bei Lachs und Forelle. Man muss aufpassen, dass das Brett nicht zu trocken wird, sonst kokelt es am Rand. Bei mir halten sie 2-3 Mal, dann sind sie durch. Für den Preis aber völlig okay.

Die 40 cm Länge nutzen den Grillrost gut aus. Ich lege gern Gemüse mit zum Fisch, alles nimmt das Raucharoma an. Wässern nicht vergessen, dann raucht es schön dezent. Nach Gebrauch abbürsten und trocknen lassen.

Aroma ist wirklich fein nach Zeder, Fisch war saftig. Allerdings ist das Handling etwas aufwendig mit Wässern und indirekter Hitze aufpassen. Ein Brett hat sich bei mir verzogen. Funktioniert, aber man muss dabei bleiben.